五谷杂粮是良药,养生保健不可少!

爱婴屋2018-02-13 06:20:09


五谷养生


五谷杂粮的历史渊源

“五谷”之说出现于春秋、战国时期,《论语·微子》:“四体不勤,五谷不分”。但解释却有不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这两种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,“百谷”、“六谷”和“九谷”说的存在就是一个明证,而各地的作物种类又存在差异。“五谷”说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。


五谷杂粮有哪些?

《皇帝内经》中认为五谷即“粳米、小豆、麦、大豆、黄黍”,而在《孟子腾文公》中称五谷为“稻、黍、稷、麦、菽”,在佛教祭祀时又称五谷为“大麦、小麦、稻、小豆、胡麻”,再而后便是李时珍在《本草纲目》中记载谷类有33种,豆类有14种,总共47种之多。现在通常说的五谷,五谷杂粮有哪些是指稻谷、麦子、高梁、大豆、玉米,而习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,所以五谷也泛指粮食作物。


多吃五谷杂粮的五大好处

帮您清除体内毒素

镁和铁可加强身体能量,且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化,还可吸附水分子,推曀食物残渣或毒素在肠道内运行,达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环,加速排毒作用。



预防癌症的侵袭

豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B群等,具有抗癌的作用,常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂,预防癌细胞形成,并可帮助免疫系统反应,制造抗生素;丰富的膳食纤维,可缩短废物在肠道中停留的时间,有利于防止便秘和结肠癌的产生。


让您更漂亮

五谷杂粮中富含的维生素A,可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2,能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分,如脂肪油、挥发油、亚麻油酸,可滋润皮肤,使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢、使头发容易生成,预防掉发和秃头等。


让您更健康

五谷杂粮是人类的主食,不仅能提供您一整天的活力,而且其中所蕴含的丰富营养则有预防改善疾病的功效,如所含的不饱和脂肪酸,可软化血管内的胆固醇,减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维,能有效减缓糖类的吸收,并降低吃饭的血糖上升速度,使胰岛素产生作用,所以也对糖尿病患者有极大的帮助。


让您更苗条

有些五谷杂粮中含有泛酸,可释放食物的能量,是脂肪代谢的重要成分;维生素B群则可能帮助热量燃烧。而五谷杂粮皆富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动及消化液分泌,可加强体内废物排出,有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。



润肠通便

组方:决明子 薏苡仁 黄豆 杏仁 燕麦 西瓜子 糙米

症状:数日行一次大便者,腹痛腹胀,恶心 头晕,乏力等。

功效:润肠通便,排出体内垃圾,减少黄褐斑生成。针对便秘引起的食欲不振,恶心。包括老年性便秘。功能性便秘均有调节作用。

平稳血压


组方:芹菜籽 黑芝麻 黑豆 红豆 绿豆 荞麦

症状:头晕、头胀、头麻、头痛、目眩、耳鸣、眼花、失眠、健忘、心悸、乏力等症。

功效:清除血液垃圾,增强血管壁弹性,辅助调节血压。

降糖养生

组方:燕麦 黑豆 薏苡仁 黑米 百合 苦瓜籽 荞麦 茯苓

症状:三多一少症,手脚麻木,皮肤瘙痒、眼睛模糊、口舌生疮、口干口渴等。

功效:补脾养肺,养阴生津,止渴降糖。针对糖尿病人群出现的口干,皮肤瘙痒,手脚冰冷等症状。长时间服用可预防糖尿病并发症的发生。

清血降脂

组方:苏子 银杏 葡萄籽 黑芝麻 糙米 荞麦 燕麦

症状:眩晕,头胀,健忘,失眠,心慌,气短,乏力、血液粘稠度高等。

功效:降低胆固醇,清除血液毒素,改善血液循环,预防高血脂,高血粘症状。




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