月子餐≠大鱼大肉!来这里,专家教你科学坐月子,健康不发胖!

浙江在线健康网2018-05-15 17:22:02


怀胎十月成功卸货后,产妇消耗大量体力,就像跑了一场马拉松,可这场马拉松没有终点。在气血两虚、体质下降的状况下,新手妈咪还要开足马力照顾新生儿。这时候,优质的月子餐,对产妇身体恢复是非常重要的!




营养月子餐等同于大鱼大肉吗


在我国2014年公布的最新膳食营养素参考值当中,对新妈妈的营养素供应标准是:蛋白质在孕前基础上每天增加25克,钙增加200毫克,钾增加400毫克,铁增加3毫克,锌增加4.5毫克,维生素A增加600微克,维生素B1B2均增加0.3毫克,维生素C增加50毫克。叶酸的建议增加量比孕期略低,从200微克降低到130微克,继续服用叶酸片或复合维生素片仍是有益无害的。


增加营养,并不代表坐月子时就一定要整锅整锅地喝汤,或者每天一只老母鸡或猪蹄膀往肚子里塞。不然一个月子下来催肥七八斤,新手妈咪摸摸自己的腰,该黯然神伤了。


其实月子里,新手妈妈最需要的是均衡营养,不能只偏重肉类。老习俗中,月子不碰蔬菜,是万万要不得的,这不仅会造成产妇便秘,也直接影响到母乳中水溶维生素含量。婴儿吃的合不合理,就看妈妈怎么吃。


月子里怎么补?哪些需要特别补




产妇对营养的需要,在女性一生中达到最高水平。而这个时期,特别特别需要补充的包括蛋白质,包括泌乳和恢复骨骼矿物质密度所需的钙,愈合伤口和分泌乳汁所必需的各种B族维生素,还包括弥补失血和重建肝脏铁储备所需的铁元素。


优质蛋白质:


主要来源是鱼、肉、蛋、奶、豆制品等,比孕前增加一个鸡蛋、一杯奶、一两肉就够了。

钙:


主要来源是牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、绿叶蔬菜、坚果油籽、芝麻酱、小虾等。


铁:


最佳来源是牛羊猪肉,吸收率低一些的来源包括水果干、豆类、坚果、油籽等,维生素C可以帮助提高这些食材的铁吸收率。




多种B族维生素:


主要来源是全谷杂粮、薯类、奶类、蛋类和瘦肉。


维生素C:


主要来源是各种新鲜蔬菜、水果和薯类。新妈妈每天可以照常吃蔬菜水果,如果怕冷的话,可以煮熟或温热之后再吃,烹熟仍然能保留一半的维生素C


膳食纤维:


主要来源是全谷杂粮、薯类、豆类和蔬果。


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记者:陆雯

监制:曹漪洁

主编:尉洁婷     

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