胃寒怎么办?10种食物把胃暖起来

晨起养生2018-05-15 05:03:02

中医认为胃寒的形成原因主要有:脾胃阳气虚衰;腹部受凉;过食生冷;劳倦伤中,复感寒邪,导致阴寒凝滞胃腑。概括一下胃寒的主要致病因素,有以下四个方面:


1.饮食


胃寒患者多由于生冷食物或者水的刺激,造成黏膜的刺激。


2.生活习惯


常常不按时吃饭,冷热交替进食,饱一顿饿一顿,久而久之会造成胃寒。


3.精神因素


生活节奏快,精神紧张,饮食不规律也是促进胃寒症状加剧的重要原因。


4.天气原因


胃寒患者多怕天冷,常常由于天气变冷而经常性的胃痛、腹痛、腹泻等。


以下是几种健脾暖胃的食物和药材,适合在寒冷的季节进行脾胃保健。可以将其烹饪成美味菜肴,也可以个人喜好熬粥或者煲汤,效果俱佳。


1、羊肉

味甘,性温。能补血益气,温中暖肾。

既能御风寒,又可补身体,

用于脾胃虚弱,食欲不振,或虚寒呕逆。

吃法上可煮汤,入菜肴等。


2、姜


性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,

扩张血管,促使血液循环加快,消化能力

增强,能有效地缓解吃寒凉食物过多而引

起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。当吃了

寒凉之物,受了雨淋或在空调房间里呆久

后,将生姜切碎与红糖煎汤服用,就能及

时驱散寒气,消除胃寒引起的各种不适。


3、小米


《名医别录》曾这样描述小米的功效:益

肾气,去脾胃中热,益气。小米可降胃火,

开肠胃,清热解毒。食用多为熬粥,如二

米粥、小米南瓜粥等,都为常见做法。


4、带鱼



带鱼肉厚刺少,营养丰富。有补脾、益气、

暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的

作用。对脾胃虚弱、消化不良尤为适宜。

常见做法有清炖、清蒸、油炸、清蒸、红

烧等。


5、辣椒


辣味能够刺激我们的食欲,对于温胃驱寒

都有很大的功效,对于治疗消化不良有很

好的效果。需要注意的是,食用宜选味不

甚辣、辛香而油润多肉者,且不宜多食。

吃法以煎炒为佳。


6、韭菜


韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,

散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调

气,增进食欲,增强消化功能。另外韭

菜含有大量的维生素和粗纤维,能增进胃

肠蠕动,治疗便秘。食用上炒,拌,煮皆可。


7、虾米


虾米味甘、咸、性温;具有补肾壮阳、理

气开胃之功效。虾米适合冬季肾虚所致的

畏寒的人食用。富含蛋白质、碳水化合物

、脂肪及钙、磷、铁等物质。吃法上可做

汤、做菜肴配料。


8、板栗


《本草纲目》中指出:“栗味甘性温,入脾

胃肾经。”中医认为栗子能补脾健胃、补肾

强筋、活血止血,适用于脾胃虚寒引起的

慢性腹泻。熟吃老少皆宜,可制饼、熬粥。


9、山药


山药性味甘、平、无毒,归脾、肺、肾经。

具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效。

可用于脾虚食少,久泻不止。


10、红薯


李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚,健脾

开胃,强肾阴”,红薯富含膳食纤维,可以

促进胃肠蠕动和防止便秘,吃法上可以煮

,也可以蒸、烤等。





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