重磅提醒 | 山药千万不能和它同吃,看完一身冷汗,告诉家里做饭的人!

中医养生保健知识2018-07-03 06:33:36


我们都知道山药是药物同源的食物中,性质温和且补益作用不容忽视的一种。但食物有相生,亦有相克,牢牢记住其相克的食物,才能更好的发挥食物的补益作用,还能避免很多身体的不适哦~



* 禁忌搭配 *


禁忌一
★  胡萝卜、黄瓜、南瓜  ★




山药内含丰富的维生素C,而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶,如果同吃,山药中的维生素C就会被分解破坏。


禁忌二
★  猪肝  ★


猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素,而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后,会因加速氧化而被破坏。


禁忌三
★  碱性食物或药物  ★



山药富含淀粉酶,而碱性成分会让淀粉酶失效,从而降低了山药的营养价值。


禁忌四
★  虾  ★



山药与虾是相克的食物,如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。(微信问诊VIPshiliao)


禁忌五
★  鹿肉  ★



山药不能搭鹿肉,山药和鹿肉都生涩,同食山药与鹿肉生涩易便秘。


禁忌六
★  鱼  ★



山药和鱼是不能一起吃的,包括鲤鱼、鲫鱼等等,如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。中医养生保健知识微信号:VIPshiliao


禁忌七
★  甘遂  ★



山药是补肾健脾润肺的食物,而甘遂会刺激肠管,增加肠的蠕动,有泻下的作用,这二者作用相反,同食会引起身体不适,恶心、呕吐、腹痛等。


禁忌八
★  荞麦米  ★



山药与荞麦米相克,一起吃会引起身体不适。


适宜搭配


适宜一
★  扁豆、莲子、红枣、玉米  ★



这些食物和山药同吃,可以增强其健脾、益肾的作用。


适宜二
★  鸭肉、银耳  ★



鸭肉或者银耳加山药可以补阴养肺。


适宜三
★  核桃  ★



山药与核桃一起吃有补中益气、

强健筋骨、健脑益智的作用。


适宜四
★  芝麻  ★



芝麻适合补钙,而山药有促进钙吸收的作用。


适宜五
★  鸡胗  ★



可以健脾和胃,消食化积,治疗小儿脾虚疳积。(微信问诊VIPshiliao)

这么有用的小知识

你一定要记住了,

也一定告诉家里做饭的人哦~



百草世家首席中药师(赵医师)微信号:baicao897

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