[健康]注意啦!姐弟仨患上同一种癌,因为常吃这东西……

连江金凤网2018-05-15 16:10:13

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新闻:姐弟3人都患上鼻咽癌

43岁的陈女士在家排行老三,上有姐姐和哥哥。7年前,姐姐发现颈部长有一个包块,并常常出现耳鸣,在医院被确诊为局部晚期鼻咽癌,经过治疗,病情得到控制。


去年10月,47岁的哥哥颈部也出现包块并伴有鼻涕带血,最终也确诊局部晚期鼻咽癌,之后做了3个多月放化疗,康复出院。


而到了今年2月,陈女士突然发现自己有鼻涕出血并伴有耳鸣的异状,赶紧到医院一查,竟然同样患上中期鼻咽癌。


姐弟三人的主治医生表示,鼻咽癌往往与遗传因素和环境因素有关通过和姐弟三人的交流中得知,他们从小家庭环境不富裕,经常吃咸菜、腌肉,并养成了爱吃腌制品的习惯。因此他们很可能是鼻咽癌的易感人群,腌制品中含有大量的亚硝胺化合物,长期食用诱发了癌症。

当心:长期食用它可诱发癌症

早餐吃一点腌制小菜,会给人一种爽口之感,但食用腌制类食品过多对人体健康是不利的,会带来很多健康问题。


健康问题一:
引起维生素缺乏和结石

蔬菜在腌制过程中,维生素C被大量破坏。腌制后,维生素C的成分几乎“全军覆灭”。大量吃腌菜,人体维生素C缺乏。因此,适当吃点腌菜可以调节胃口,增加食欲,但若嗜食腌菜成癖,则是不可取的。如果长期食用,就容易引起各种疾病。


另外,专家提醒,腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙,由于它酸度高,食用后不易在肠道内形成草酸钙被排出体外,而会被大量吸收,草酸钙就会结晶沉积在泌尿系统形成结石。


健康问题二:
含致癌物“亚硝酸胺”

腌制类食品应限食的原因,是在加工过程中会加入很多盐。盐分中含有亚硝酸盐、硝酸盐等,可能产生如亚硝酸胺等有害物质。食用此类腌制食品,重者会引起亚硝酸盐在体内遇到胺类化合物时,生成一种致癌物质亚硝酸胺。因而常吃腌制类食品对身体不利,可诱发癌症。



腌菜如腌制不好,菜内会直接含有致癌物质亚硝酸胺。多吃粗制不卫生腌菜,有潜在性致癌危险。此外,腌制类食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐,可与肉中的二级胺合成亚硝酸胺,是导致胃癌的直接原因。


健康问题三:
盐分过高影响粘膜系统

由于食品在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制类食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高


此外,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。专家介绍,高浓度的盐分还会严重损害粘膜,对肠胃有害导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌,易溃疡和发炎,故常进食腌制类食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高


专家建议:

在平时生活中,大家要养成均衡饮食、常吃新鲜食物的习惯。专家提醒,特别是家族中出现鼻咽癌患者的人群,一定要少吃腌制食品,并坚持锻炼,定期体检。一旦出现颈部包块、鼻涕带血、耳鸣头痛等症状,应及时到医院检查。

警惕“吃”进去的致癌物!


如今,“防癌”成为了人人都关心的话题,很多专家都表示,癌症多半是吃出来的!


01

茶垢

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爱喝茶的亲们,看看自己的杯子,是不是早已沉积茶垢了。是不是感觉茶垢都不容易刷掉,对喝茶固然没什么影响?但是!茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属,会导致身体器官发生病变。 


02

烂水果

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烂水果有时候水果表面只烂掉一点点,扔了觉得可惜,就会削掉烂的部分继续食用,这是错误的。水果烂掉后,微生物在代谢过程中会产生各种有害物质,特别是致癌的真菌繁殖很快,它从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散,所以尽管去除了腐烂部分,剩下的水果也不能再吃了。


03

烧烤

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烧烤食品各大夜市生意火爆,烧烤食品和铁板小吃大受欢迎。可是你知道么?烧烤食物中,都容易出现一种致癌能力相当强的物质--苯并芘(和油炸食品中的油反复使用,产生的是同一种物质)。研究证明,生活环境中的苯并芘含量每增加1%时,肺癌的死亡率即上升5%。


04

 报纸包的食物  

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都知道油墨对人体有害,但是生活中有多少人会注意。油墨中含有一种叫多氯联苯的有害物质,它的化学结构和农药差不多,人体储存量达到0.5-2克时会引发中毒。重者恶心呕吐,肝功能异常、甚至导致死亡。


05

塑料桌布

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很多饭店在桌子上铺的薄薄的塑料桌布是用聚氯乙烯制成的,具有毒的游离基,会通过餐具借食物进入人体内,导致人体慢性中毒。所以,在外就餐时,千万不能将筷子直接放在铺有塑料薄膜的桌面上。


不经意的一个习惯

可能就会给自己带来致命的疾病

咱们日常生活中真得多加注意了!

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