这才是最简单的宝宝补铁方法,错过太可惜!

宝宝健康食谱2018-04-15 16:11:18

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食谱君语:猪肝粉的做法好多的麻麻问过了,而且后台搜索它的也很多,今天终于来啦!猪肝粉是宝宝补铁首选,可以放到辅食的米粉里、粥里、面条和汤里,每次放1-2勺,宝宝也尝不出味道,不知不觉就吃下去了呢,真是最实用的食补方法啦!


孩子的成长发育离不开微量元素,而铁就是其中比较重要的一种,它跟锌、钙一样,不能靠自身生成,而是需要通过外界来补充。


一般情况下,刚出生的宝宝并不会缺铁,在胎儿期会从母体得到一部分铁并储存起来,但这些铁非常有限,仅够出生后4、5个月造血之用。等到6个月左右,要通过外界来额外补充,因此,一般医生都会建议,从6个月起就应该给宝宝添加含铁食物,以补充体内铁的不足。


适宜月龄:7个月以上

猪肝粉图文步骤

食材准备:猪肝1块,料酒少许、姜片(料酒和姜片主要为了去腥)。


猪肝提前泡洗15-20分钟,切片备用。


冷水入锅,放入姜片和料酒,同煮。


猪肝煮熟后用漏勺取出,沥干水分。


控干水分后,放入料理机中。


打成粉末状。


准备平底锅,锅热后放入猪肝粉,全程中小火不停翻炒。


水汽会不断蒸发,猪肝粉变得越来越干。


这种特别松散的状态,颗粒状分明基本上就好了。



再次倒入料理机中,把之前打不匀的颗粒打成粉末。


倒出晾凉,放入玻璃瓶中密封,冷冻起来保存。

吃之前取1-2勺放到宝宝的米粉、粥、面条等辅食里加热食用。



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