西胪习俗 | 潮汕七月初七情人节“出花园”,原来竟是因为林大钦!

西胪视线2018-01-11 05:47:35

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七月初七

在潮汕,七月初七我们可以过两个节哦,一个是十五岁(虚岁)成人礼“出花园”,另一个是七夕情人节。



“出花园”是潮汕地区一种独有的成人礼习俗,年满15周岁(也有地方定为虚岁15周岁)的孩子要“出花园”。 不过各地习俗不同,有的地方只给女孩“出花园”;有些地方要先求神问卜,获知没有“忌讳”“冲撞”,才能举行仪式。


潮语动画《出花园》


“出花园”

十五岁举行的潮汕成人礼,叫做出花园

你知道么?


潮汕人有一些风俗都是由林大钦衍生出来的。古人有弱冠此类的成人礼,在潮汕地区,十五岁举行的成人礼,叫做“出花园”。而现在“出花园”这个习俗上所须准备的木屐、鸡头等,就和林大钦有关。


林大钦

林大钦是科举时代岭南近十位文科状元之一,潮汕地区唯一一位文科状元,所以向来特别受到潮人的推崇。


话说林大钦家徒四壁,在“出花园”这天(农历七月初七),别家的孩子都穿得光彩鲜亮,无忧无虑地“出花园”。




林母看到大钦眉头深锁,觉得亏待了孩子。遂而拿出积蓄,为林大钦买了一套新衣服和一双木屐,又将家里仅有的一只生蛋的母鸡杀了来吃一顿丰盛的家宴,并将鸡头给了林大钦吃。




后来,林大钦中了状元,潮汕人民便将林大钦当年“出花园”时吃、穿的东西都承袭了下来,希望后代人能够像林大钦一样中状元。



“出花园”习俗

潮汕地区一种特有的成人礼俗。有15岁男女孩子的家庭,要在阴历七月初七乞巧节和七月十五中元节或另择日为孩子备办三牲果品拜别公婆神(俗称公婆母),表示孩子已经长大,可以走出花园,不再是终日在花园里玩闹的孩童了。




“出花园”这天一早,父母便采来12色花,一般包括状元竹(夹竹桃)、成树枝(榕树)、龙眼叶、竹叶、石榴花、桃花、围花、玫瑰、百日红、杨柳、桂花叶、末草等,浸在水里给孩子沐浴。沐浴后,母亲给孩子扎上自己亲手缝制的新腰兜,兜里放着12颗桂圆和2枚铜钱,穿上大红的新衣,还要穿红色木屐。寓意出花园者“换上成人肠肚”,与童年告别。

“出花园”要穿红色木屐


沐完浴,还要备办三牲果品拜别“公婆母”,表示孩子已经长大,可以走出花园,不再是终日在花园里玩闹的孩童了。

 

其仪式是将三牲果品合凑成八件或十二件,陈置在胶掠(晾晒用的竹箕)上,请出公婆神的神炉,由出花园的孩子跪拜。拜毕,就表示出了“花园”的孩子已经长大,以后便不再祭拜“公婆母”了。

 

这一天吃早餐,一般是凑齐八人,早餐必有公鸡一只。“出花园”者坐上正位,鸡头朝着他(她),由“出花园”者自吃,鸡头便成了他(她)的专利。其寓意是,长大后能独占鳌头,兴旺发达。“出花园”者举箸先吃之后,其他人才可以吃东西。


潮汕“出花园”

 

“出花园”男女有别,男孩吃公鸡头,女孩吃母鸡头。如果出花园者属鸡,应以鹅代鸡。

 


“出花园”吃鸡头


出花园这天出花园者为大,凡事父母都要对他百依百顺,无论是孩子说什么,都要说“好”,不是万不得已不能拒绝,以图个好意头。

 

潮汕有句俗语说:“十五成丁,十六成人。”15虚岁便举行“出花园”成人礼,说明将成人岁数提前了。还有一句潮汕俗语叫做“抱仔出花园”,说明旧时人们大多早婚,15岁的女孩早已嫁人了,出花园时已为人母了,因而“抱仔出花园”。


选择这一天举办“成人礼”,寓意孩子将来巧妙处事,足智多谋。

随着人们生活水平的提高和传统观念的改变,“出花园”仪式已逐渐被简化,但在部分乡村地区仍保留着相对完整的传统仪式。




来源 | 潮汕水、网络

综合整理 | 西胪视线

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