父母必读一 | 最幸福的工作,是与爸妈一起工作

德瑞姆心理部落2018-04-10 19:50:14



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两性丨亲子丨职业丨成长


1


今天“行走”的故事主人公是Larissa。


她在墨尔本郊区戴尔斯福德,拥有一家名叫“Lake House”酒店。



从小在这里长大的她,刚结婚的对象是酒店餐饮部的经理。


酒店创始人是她的画家爸爸和厨师妈妈。


所以,一家人工作、生活都在一起。


2


谢霆锋《十二道锋味》澳洲之行中,和张家辉一起,专门去这家酒店的餐厅讨教过烹饪当地美食的精髓。



作为一家以美食享誉澳洲的酒店,开业32年来,这个酒店将澳大利亚大大小小的餐厅奖项几乎拿了个遍。



3


Larissa父母创始这家酒店的初衷,是因为爱情。


Larissa的妈妈是戴尔斯福德本地一位知名的厨师,从小的梦想就是开一家餐厅。



Larissa的爸爸是一位画家,不仅仅会画画,还会造房子。


于是,餐厅就作为爸爸爱的礼物送到了妈妈的手上,爸爸的画室就在餐厅旁边,时时陪伴着妈妈。



这个浪漫的爱的礼物,其实是爸爸和妈妈整整花了4年,起早贪黑、丢掉周末,一点一点筹备出来的。



妈妈坚持使用当地的应季食材,在32年前这个非常时髦的理念在开业后,让餐厅一炮而红,墨尔本当地人一波接一波地涌来。


“Lake House”在附近共设了5个有机农场,还养上了羊和牛。夏天的时候,餐牌上会出现鳗鱼、鲑鱼这些当地的淡水鱼,相当令吃货们神往。


至今,只要周末没事,他们就会开车1个多小时来戴尔斯特福,只为吃一顿饭。


现在想要在周末来餐厅好好吃一顿,可能要提前3、4个月预定!



这儿几乎满足了懂得享受的澳洲人对度假的所有需求:餐食、好酒、酒店房间。



“Lake House”专门组建一支团队在世界各地搜罗着好酒,他们直接去酒庄品酒,甚至会和酒庄商量调制新的葡萄酒,专供“Lake House”一家。


最有爱的是酒瓶的贴标,用的是爸爸亲自画的油画,世界上第一无二。目前,酒窖大概有13000多瓶来自世界各地的存酒。



4


爸爸现在名气也不小,前不久刚在纽约办过画展。于是,Larissa不仅将爸爸的作品做成酒瓶的贴标,还挂在了她亲自布置的33件客房内。



这33件客房,全是Larissa亲手设计和布置的,其中24间能看到湖景,一楼的房间,推开阳台的落地窗,直接就能走到湖边看天鹅,简直就是进入童话世界一样。



酒店被称为“南半球温泉乡最棒的酒店”,源于戴尔斯福德是全澳大利亚公认的矿泉水乡,有着南半球最大的地下矿泉储量。



Larissa也充分利用了这一个优势:在酒店的后花园,客人可以直接把地底下的矿泉水抽上来喝;在酒店的房间,装有按摩浴缸,可以直接抽矿泉水做SPA!



光看看这些照片,就已经让人心生无限向往了!


5


2016年10月,Larissa跟相恋的男票结婚,他的老公就是这家酒店餐饮部的经理,这下子,不仅仅只是和爸爸、妈妈一起工作,也和老公一起工作。在童话一样的酒店中,过着童话一样的生活。



也许没多久,等Larissa的孩子诞生后,酒店第三代的故事也就开始上演了,会不会延续和父母一起工作的理想人生呢?




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兴趣即工作

又能和家人长久相守

这应该就是理想的人生吧


找个地方,盖个餐厅

等有一天,我的孩子长大后

也能倚在我的身边,

我们一起工作、生活


想想都激动了。。。


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