全民吃枣

圈内老鬼2018-02-12 06:50:54

  

  在这个全民养生的时代,红枣作为滋补圣品受到绝对的宠爱。细究其根源,红枣本身的营养价值的确让人眼前一亮。

  1红枣的营养价值

  红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分,能促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润。此外,红枣还有安神的作用,能补气养血,调养脾胃。

  2红枣的养生功效

  关于红枣,大家最为熟知的就是补气养血的功效。红枣如果搭配其它不同的食材,或互补,或增进,都可以起到不同的养生功效。

  红枣煮蛋:补血养颜。用红枣加桂圆煮红糖水,再加1个鸡蛋,继续用小火煮熟鸡蛋。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效,煮出的鸡蛋很滋补。

  红枣熬粥:安神助眠。春季容易心烦气躁,如果你经常觉得躁郁不安、心神不宁,可用百合、莲子、红枣煮粥进行调理,若与小米一起煮,就可更好地发挥红枣的安神功效。

  红枣泡茶:补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃痛。如果再放入桂圆,就是补血、补气的佳品。

  红枣熬汤:止咳润肺。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤,可止咳润肺。取银耳20克、红枣15颗,加冰糖一起煮半个小时左右。

  3红枣虽好,并非人人适合,还要注意食量

  如体质燥热的女性,在月经期间就不适合服食红枣,外感风热引起的感冒、腹胀气滞者,也不适宜食用红枣。此外,过量进食红枣也是有害的。大枣含糖高,尤其是干枣,过食会损脾胃,生湿热,容易导致反酸和腹胀等,并引起龋齿。

  所以,再好的东西,也要把握量,才能发挥它有益的一面。

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