碳酸汽水,对骨骼健康有影响吗?

省中医院大学城运动创伤关节镜专科2018-02-12 20:05:14

骨质疏松是中老年人最常见的骨骼疾病。骨骼不健康的三大主要原因是:饮食中摄取的钙和维生素D不足、女性激素的变化和缺乏体育锻炼。但有传闻说“适量喝可乐会骨质疏松”,这是真的吗?并无权威科学研究证明,喝可乐与骨质疏松存在直接的关系。



“喝可乐会骨质疏松”是怎样传出来的呢?可乐含磷,当人体摄取达到一定量的磷时,磷会阻碍钙的吸收,缺钙会骨质疏松,因此喝可乐会骨质疏松真的是事实吗?


“磷”是人体必需的微量元素。同作为构成骨骼的重要成分,磷和钙是一对“欢喜冤家”。当血液中的钙磷比值是2:1时,可以促进钙的吸收,从而抑制骨钙入血,促进骨骼形成。而当人们过多地摄入含磷食物时,钙和磷的比例可能高达1:10甚至1:20,此时,磷就会将钙“赶出”人体。这就是“喝可乐会骨质疏松”传闻的由来,然而这种说法并不是很科学。


根据中国营养学会提供的数据,成年人每天的磷元素摄入量是700毫克,约合12罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。而健康的成年人每天摄入磷元素的耐受量则是3500毫克,约合62罐330毫升可乐型汽水中的磷含量总量。所以对于一个身体健康的成年人,在钙摄取充分的前提下,每天适量饮用可乐型汽水,并不会影响骨骼健康或导致骨质疏松。


医学专家也认为,汽水不会影响钙的吸收。1997年,美国国家科学院医学研究所发现,汽水并不会对健康人士钙的吸收产生实质性的负面影响。对于大多数年龄段的健康人群而言,适当喝汽水并不会直接导致骨骼损害。所以“喝可乐会骨质疏松”的说法并不是很科学。


“喝可乐会骨质疏松”这个说法有点过于专断,导致骨质疏松是有多种原因的。


是什么导致了骨质疏松?
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  1. 内分泌因素约占30%。皮质醇增多症、甲状腺功能亢进症、原发性甲状旁腺功能亢进症、肢端肥大症、性腺功能低下、糖尿病等。

  2. 遗传因素约占30%。骨质疏松症以白人尤其是北欧人种多见,其次为亚洲人,而黑人少见。可能因素有:成骨不全染色体异常,维生素D受体基因异常等。

  3. 营养因素约占15%。蛋白质缺乏、维生素C、D缺乏、低钙饮食、胃肠吸收不良、酒精中毒等。

  4. 骨骼废用因素约占10%。全身性骨质疏松见于长期卧床、截瘫、太空飞行等;局部性的见于骨折后、Sudecks骨萎缩、伤后骨萎缩等。

  5. 其他因素。肝、肾疾病,类风湿关节炎,肿瘤等。


骨质疏松的预防
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专家提出,保持骨骼健康的三个重要因素是:


1、补充足够的钙;



2、阳光和维生素D;



3、运动。建议多吃牛奶、豆浆、海虾米等含有丰富钙的食物,多晒晒太阳促进维生素D的合成,维生素D可以促进钙的吸收。同时,多锻炼,运动可以对骨骼产生良性的刺激,使骨骼更加健康。



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