提醒新野人:你还敢吃红薯叶吗?

新野亲民网2018-02-19 03:10:45

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最近,餐桌上总是出现红薯叶这么一道菜,甚至在欧美、日本等地都掀起了一股“番薯叶热”,用番薯叶制作的食品,摆上了酒店、饭馆的餐桌。



红 薯 叶 的 秘 密



红薯叶,又称地瓜叶。每百克鲜红薯叶含脂肪0.2克,糖4.1克,矿物质16毫克,铁2.3毫克,磷34毫克,胡萝卜素6.42毫克,维生素c32毫克。其矿物质与维生素的含量均属上乘,胡萝卜素甚至,超过胡萝卜的含量。被亚洲蔬菜研究中心称其为蔬菜皇后。


红薯叶的功效:

排毒

含丰富叶绿素,

能够“净化血液”,帮助排毒。

提高免疫力

含有比一般蔬菜

高5~10倍的抗氧化物,

能提高免疫力,“预防感冒”。

预防贫血

每天摄取300g的地瓜叶,

就可补充人体一天所需的

铁质及维生素A、C、E。

预防高血压

富含钾,有助血压控制,

预防高血压。

改善便秘

丰富的膳食纤维,

可促进肠胃蠕动,

预防“便秘及痔疮”。

抗ai

含有丰富的多酚,

能预防细胞变异。

改善更年期症状

富含植固醇,

可以达到与贺尔蒙类似

的调节身体机能的功效。

促进乳汁分泌

含有黄酮类化合物等物质,

能促进乳汁分泌。

强化视力

有丰富维生素A,可强化视力。


谁不适合吃红薯叶?

肠胃消化力不佳的人,

肾病患者,不宜过多食用。


原来红薯叶有这么多神用!不仅好吃,而且健康!

大家以后要多多吃起来!告诉你的朋友们吧!

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