苏州探店记 | 家常的才是最好的【素人记】

去哪吃素啊2018-02-12 05:57:49

【素人记】位于热闹的十全街上,南林宾馆侧门出来就到了,非常方便。


【苏州探店记·第三期】 

素人记素食馆

地址:苏州十全街650(近凤凰街)

电话:0512-67775111

素食指数:★★★★★/纯素


一楼进门是卖素食制品的铺子,但是要注意其中有些不是纯素的哦。


2楼是餐厅部分。靠窗的座位很抢手,沐浴于春日之光看十全街人流往来,也是很惬意的。


一旁的帘子里藏着圆桌包厢。


菜式都比较家常,口味中规中矩。阿番用餐时正巧来了一桌僧人,熟门熟路点了满满一桌菜,再看看自己点的,感觉愧对读者们...

 

狮子头  35

【阿番爱吃】狮子头的主要食材是豆腐,吃多了也不腻不胀,配菜品种丰富且入味,是道不错的下饭菜。


芝麻牛蒡  32

牛蒡是道有营养的根菜,含有大量人体所需各种氨基酸,胡萝卜素含量比胡萝卜高150倍,蛋白质和钙的含量为根茎类之首。店家把牛蒡切薄片炸至香脆,再淋上酸甜酱汁撒上香香的芝麻,可以当做开胃小食品尝。


回味无穷  38

吃不惯毛豆腐的人还是不要大胆尝试了...毛豆腐是著名的传统徽菜,人工让豆腐发酵后表面会长出一层白茸毛,豆腐发酵后其中的植物蛋白转化成多种氨基酸,烹饪后味特鲜。中间的小碗碟里是泡菜,就着豆腐一起吃增加鲜味。


水饺  25

彩色饺子大多素食店都有,口味无功无过,要是皮子再软糯一些口感会更好。


黑麦汁  18

素食者的营养补充好朋友!


健康果汁  18


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文章系原创

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